13 juillet 2009
Les cookies de Grande Fraise
Dimanche, ma grande Fraise, qui n'avait absolument rien à faire de ses doigt de mains et de ses doigts de pieds, pendant que moi, je bougeais les meubles, a décidé de faire des cookies.
Oui, mais, elle toute seule dans la cuisine, pendant que moi, je me fêlais une côte, c'était pas gagné, et plutôt que de retrouver ma cuisine en champs de bataille, je lui ai donné un petit coup de main.
Mais quelle idée j'ai eu de lui offrir un livre de cuisine?
Alors voilà:
- 200g de beurre mou
- 150g de sucre roux
- 150g de sucre semoule
- 350g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 cc d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 200g de chocolat à dessert ou 350g de pépites
Préchauffez le four à 170°.
Mélangez le beurre mou avec le sucre (tout le sucre) jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis la vanille.
Ajoutez un oeuf, lissez, puis ajoutez le second.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, et la pincée de sel.
Mélangez soigneusement les deux préparations, et au dernier moment, ajoutez le pépites, ou le chocolat concassé.
Ca donne ça:
Sur une plaque beurrée, disposez vos cookies, comme ça:
Puis enfournez pour 10 minutes.
Au bout de 4 , 5 fournées, vous obtenez une bonne cinquantaine de cookies...
Mais au bout de quelques heures à peine, y en a déjà plus!!!
J'ai quand même eu le temps de les prendre en photo:
Une excellente recette!
Tout le monde était très fier des cookies de Grande Fraise!
Bisous à toutes!
